瀘州老窖博物館“走出”營溝頭
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瀘州老窖博物館“走出”營溝頭

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  每提及博物館三個字,總是能聯(lián)想到燦爛的文化歷史和被記錄的旺盛生命力。


  作為中華優(yōu)秀文化的組成部分,綿延千年的酒文化同樣也被珍藏在博物館內(nèi)。譬如鳳凰山腳下、1573國寶窖池群旁,始建于1996年的瀘州老窖博物館就沉淀著關(guān)于瀘州老窖、關(guān)于濃香的千載歲月。


  近日,由國窖1573獨家冠名,國家文物局、中國文物學會指導,北京廣播電視臺和北京文物局聯(lián)合出品的《博物館之城》走進瀘州,走進這座位于營溝頭的白酒博物館,開啟了一場中華酒文化的探源之旅。


  節(jié)目里,單霽翔、王巍帶隊探源團深入了解瀘州酒史、近距離感受瀘州老窖的名酒發(fā)展歷程;節(jié)目之外,我們還看到了瀘州老窖極強的文化自信、自強的企業(yè)內(nèi)核,在歷史文化高點上建立的企業(yè)文化,也讓瀘州老窖在白酒新周期中迸發(fā)出強勁的動力。


  1、高契合度的合作


  毫無疑問,國窖1573與《博物館之城》間有著極為契合的精神內(nèi)核。


  本季《博物館之城》主要通過沉浸式考古,讓更多人了解中華文明發(fā)展的歷史脈絡。探源團從湖南博物館出發(fā),破譯了簡牘“密碼”,后又行至北京聚焦中國農(nóng)耕文明,在中國農(nóng)業(yè)博物館中感受農(nóng)耕文化。


  無論是中華簡牘還是農(nóng)耕文化,都記錄著文化的變遷與傳承,是活著的記憶。而國窖1573,本就是“活文物”釀造的活著的、可以品味的歷史。


  提及白酒歷史,必然會聯(lián)系到濃香型白酒的起源地瀘州和“濃香鼻祖”瀘州老窖,因此不僅是冠名方,瀘州老窖更是憑借著深厚的歷史文化底蘊成為這趟考古旅程的一站。

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  在瀘州老窖博物館中,文物與史料搭建起一方酒史的千年脈絡,館外數(shù)十米處,始建于明代萬歷年間的老窖池群已經(jīng)走過了整整450年,四個半世紀的不間斷使用,使之成為濃香型白酒釀造變遷、傳承的絕佳考古點。


  節(jié)目中有這樣一句話,“如果不從源遠流長的歷史連續(xù)性來認識中國,就不可能理解古代中國,也不可能理解現(xiàn)代中國,更不可能理解未來中國?!卑拙埔嗍侨绱?。


  品牌合作之外,瀘州老窖和瀘州老窖博物館本身也代表著白酒釀造歷史的連續(xù)性。


  2、從營溝頭走出的博物館


  當你真正走進瀘州老窖博物館時,或許就能感知到何為白酒歷史的連續(xù)性。


  2022年1月,建于1996年的瀘州老窖博物館完成展陳升級,“傳統(tǒng)”“傳續(xù)”“傳世”三大部分九個單元構(gòu)成了如今新的展館,展陳著歷代酒器、文獻、老酒等大量珍貴的藏品。

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  從瀘州老窖博物館的入口走至出口,能看到先秦時期瀘州地區(qū)的酒史起源、商周“巴鄉(xiāng)清酒”遠傳于外的記載、唐時“荔枝春酒”的盛況、中國古代蒸餾酒雛形“大酒”的誕生等純酒史的記載,還能看到自1324年郭懷玉發(fā)明“甘醇曲”后,瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝近700年的不斷代傳承史,以及濃香型白酒開宗立派、濃香鼻祖開啟濃香天下的傳奇。


  我們很難去復原那些被完整地裝進瀘州老窖博物館內(nèi)的難得的真實史料與文物,其背后有著多少代瀘州老窖國窖人的心血,但無論是“活態(tài)雙國寶”的數(shù)百年傳承,還是如今對史料、文物的挖掘與留存,我們都能清晰地感知到,瀘州老窖始終尊重歷史、保護文化的堅定態(tài)度。

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  走進瀘州老窖博物館,就是翻開了一部關(guān)于白酒釀造的壯麗史詩,濃香鼻祖的大廈之基,是千載白酒文化傳承史。


  如今,從營溝頭走出的瀘州老窖博物館,又開啟了新的步伐。


  今年,瀘州老窖全新推出文化營銷創(chuàng)新IP“流動的博物館”,這是以瀘州老窖博物館為基礎(chǔ)打造的濃香文化展覽,旨在展現(xiàn)瀘州老窖發(fā)展脈絡與“活態(tài)雙國寶”傳承保護,傳遞瀘州老窖深厚底蘊和中華酒文化魅力。


  沉甸甸的歷史,以一種更鮮活、自由的方式被帶至全國各地,瀘州老窖的厚重也在這一趟趟流動之旅中被更多消費群體感知。


  3、不可忽視的“文化鑄魂”力量


  在博物館的背后,我們更應該看到瀘州老窖以文化為基點積累的爆發(fā)力。


  在瀘州老窖的六位一體建設中,“文化鑄魂”是極為重要的組成部分,瀘州老窖集團及股份公司黨委書記、董事長劉淼就曾說道,“瀘州老窖要以文化為魂,推動品牌升級助推企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?!?/p>

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  細數(shù)瀘州老窖在文化上的積累,除了博物館外,還有諸如濃縮中國近現(xiàn)代白酒文化的《瀘州老窖藏典》、將口傳心授轉(zhuǎn)為科學釀酒的《瀘州老窖大曲酒》、具備趣味與科學性的《窖主說》等書籍,和承襲古代典禮的封藏大典、聯(lián)絡四海文化情誼的國際詩酒文化大會等大型IP活動。


  可以看到的是,這些基于文化展開的一系列動作,正在反哺瀘州老窖的品牌發(fā)展,使瀘州老窖的形象更為完整、豐滿,也在反復證明著瀘州老窖作為“濃香鼻祖”的必然性。


  從某些層面而言,品牌營銷具備可復制性,而文化卻有著獨一無二性。瀘州老窖牢牢抓住文化脈絡,不僅是企業(yè)文化自信、自強的體現(xiàn),也是其加深品牌厚度、延展企業(yè)生長脈絡的重要籌碼。


  在多變且復雜的大環(huán)境中,消費群體對精神與物質(zhì)的追求是不變的,而這些需求最終都是來自于品牌的沉淀,基于史實的故事永遠真誠動人。


  所以當我們回過頭再看那個坐落于營溝頭的博物館時,就能發(fā)現(xiàn)瀘州老窖在新一輪競爭中,已然具備了更有力量且不可復制的文化堡壘。


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